皆さんにお聞きしたいのですが、豊橋市の地グルメがカレーうどんというのは知っていますか？
豊橋情報はのんほいパークがあって、みんな！エスパーだよ！のドラマ版ロケ地であることぐらいしか知らなかった。
しかし考えてみれば、浜松市だって牡蠣カバ丼をご当地グルメとして推しているがいまいち浸透していない。ちなみに味は美味しい。
豊橋カレーうどんも今発展途上なのではないか？数年先には名物料理になっているのではないか？今ブログに取り上げておけばカメXは先見の明がある男として一目置かれるのではないだろうか？
【豊橋カレーうどん】ただのカレーうどんではございませんでした・・・
豊橋カレーうどんとは
豊橋カレーうどんたるものは５箇条の制約を満たしていないといけないわけです。
その中でも2番目の器の底から、ごはん・とろろ・カレーうどんの順に入れる。が最大の特徴。
カレーうどんと言いつつ、カレーライスでもある訳です。
なぜとろろご飯なのか？
なぜW炭水化物で行こうと思ったのか？
豊橋カレーうどんを食す
今回、豊橋カレーうどんを食べにめん処 勢川/二川店に行ってきました。
のんほいパークの西門のすぐ前にあるうどん屋さんです。
やはりカレーうどん押しているみたいですね。
ドンとポスターが貼られていました。
勢川二川店
メニュー
カレーうどんは別紙にて案内。
自分好みにトッピングするのも楽しそうですね。
揚げ餅が気になりますが、トリプル炭水化物になってしまいます。悪魔的だ。
お腹も空いていたので＋100円で大盛りに。
実食
流石大盛り。
見た目でボリューム感が伝わってきます。
上にとろけるチーズ、大葉・ウズラの卵の天ぷら、ボイルキャベツが乗っていました。
薬味にネギと福神漬け。
早速食べてみます。
美味い。カレーうどんとして美味い。
麺はコシがあり出汁がよく効いている。
次は豊橋カレーうどんの特徴のひとつ、ウズラの卵天ぷら。
中が半熟なのにビックリ。
小さいけど味は強い。
ボイルキャベツは僕の口には合いませんでした。笑
箸休めであるのだとは思いますが、カレーと絡まないしボイルキャベツ特有のキュとした食感が僕は駄目でした。
そしてメインのとろろご飯へ。
これは美味い。リゾットを食べているような感覚に。
合わないことはないとは思っていましたがここまで合うとも思っていなかった。
答え合わせすると
ひとつの丼であり、全くの別物を味わえるその為のダブル炭水化物。
なぜとろろご飯なのか？
それはカレーうどんのカレーは出汁で薄く伸ばしている。
その為ただのご飯だけでは汁と絡まない。
そこをとろろご飯にする事によりカレーとよく絡み、パンチ力をだしているのだと思う。
豊橋カレーうどん。予想の斜め上をいく完成度です。
食べたことのない人は是非一度お試しあれ。
味良し、ボリュームよし、話のネタにもなります。
のんほいパークのついでにどうでしょうか？
では
